慢性肠胃炎的症状为腹痛、腹泻、消化不良等；治疗方法为饮食调整、生活方式调整、药物治疗。
一.慢性肠胃炎的症状
1.腹痛
不同年龄段人群腹痛表现可能有差异，儿童可能表现为哭闹不安，成人多为腹部隐痛、胀痛等。疼痛部位多在肚脐周围或上腹部，疼痛程度不一，有的呈间歇性发作。其发生机制与胃肠黏膜炎症导致的胃肠蠕动功能紊乱、痉挛等有关。
2.腹泻
大便次数增多是常见表现，可为稀便、水样便等。儿童腹泻可能伴有呕吐等症状，而成人腹泻严重时可能导致脱水、电解质紊乱等情况。慢性肠胃炎引起腹泻是由于炎症使胃肠黏膜的吸收和分泌功能失调，肠道对水分和营养物质的吸收减少，同时肠道分泌增加。
3.消化不良
表现为食欲减退、腹胀等。各年龄段均可出现，儿童可能表现为不爱吃饭，成人则会感觉进食后上腹部饱胀不适。这是因为胃肠炎症影响了胃肠的消化酶分泌和胃肠蠕动功能，食物不能正常被消化和推进，导致消化不良。
二.慢性肠胃炎的治疗方法
1.饮食调整
不同年龄人群饮食调整有差异，儿童应给予清淡、易消化的食物，如小米粥、软面条等，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物以及生冷食物，因为儿童胃肠功能相对较弱，这些食物容易加重胃肠负担。成人则要规律饮食，定时定量，避免暴饮暴食，多吃富含维生素、蛋白质的食物，如新鲜蔬菜、水果、瘦肉、鱼类等，保证营养均衡，有助于胃肠黏膜的修复。
2.生活方式调整
保持良好的作息规律，充足的睡眠对胃肠功能的恢复很重要。各年龄段都应避免熬夜，儿童保证充足的睡眠时间有助于身体和胃肠的发育，成人则能维持胃肠正常的生理节律。适当进行体育锻炼，如散步、慢跑等，可促进胃肠蠕动，改善胃肠功能，但要注意运动强度适中，避免过度劳累。
3.药物治疗
根据病情可能会使用一些药物，如胃黏膜保护剂（奥美拉唑）等。但需注意不同药物的适用情况，对于儿童，应谨慎选择药物，优先考虑对胃肠刺激小的药物，避免使用可能影响儿童生长发育的药物。
