角鲨烯有抗氧化性能可清除自由基保护细胞免受氧化损伤对不同年龄人群维持细胞健康重要；能提高机体缺氧耐受力参与代谢促进氧气运输利用对高海拔地区人群及缺氧患者有帮助但特殊人群需谨慎；还能增强机体免疫力影响免疫系统多个环节增加免疫球蛋白含量长期适量补充可降低感染性疾病发生率对不同年龄阶段人群有一定辅助作用但要注意个体差异。
一、抗氧化方面
角鲨烯具有较强的抗氧化性能。研究表明，它能够清除体内的自由基，自由基会对细胞造成氧化损伤，而角鲨烯通过自身的抗氧化作用，可以保护细胞免受自由基的侵害。例如，在一些关于细胞氧化应激的实验中发现，角鲨烯能够显著降低细胞内的丙二醛（MDA）水平，MDA是脂质过氧化的产物，其水平降低意味着细胞的氧化损伤减轻，这体现了角鲨烯在抗氧化方面的积极作用。对于不同年龄的人群，抗氧化对于维持细胞健康都很重要，年轻人适当补充角鲨烯有助于保持皮肤等组织细胞的活力，老年人则可通过抗氧化来延缓细胞衰老相关的一些问题。
二、提高缺氧耐受力
角鲨烯可以提高机体的缺氧耐受力。在高原环境或者一些患有心肺疾病导致机体缺氧的情况下，角鲨烯能够发挥作用。它可以参与体内的代谢过程，促进氧气的运输和利用。有研究显示，在模拟缺氧的动物实验中，给予角鲨烯的实验组动物在缺氧环境下的存活时间比未给予角鲨烯的对照组更长，这表明角鲨烯能够增强机体对缺氧状态的适应能力。对于经常处于高海拔地区生活或者工作的人群，角鲨烯有助于缓解因缺氧带来的不适；对于患有慢性阻塞性肺疾病等导致缺氧的患者，在医生的指导下合理利用角鲨烯提高缺氧耐受力可能有一定帮助，但特殊人群如孕妇等在使用前需谨慎评估。
三、增强免疫力
角鲨烯能够增强机体的免疫力。它可以影响免疫系统的多个环节，比如促进淋巴细胞的增殖和活化，增强巨噬细胞的吞噬功能等。研究发现，角鲨烯能够增加机体中免疫球蛋白的含量，免疫球蛋白是机体免疫防御的重要物质。在一些对健康人群的观察性研究中发现，长期适量补充角鲨烯的人群，其感冒等感染性疾病的发生率相对较低，这体现了角鲨烯在增强免疫力方面的作用。不同年龄阶段的人群免疫力有差异，儿童处于免疫系统发育阶段，适当关注免疫力提升，角鲨烯可能在一定程度上辅助增强儿童的免疫力，但要注意儿童的特殊生理特点；老年人免疫力相对较弱，角鲨烯对其免疫力的增强可能有助于降低感染风险等，但也需根据个体健康状况来考量。
