肝腹水患者补身体需兼顾营养需求与肝脏代谢能力，优先选择优质蛋白（如鸡蛋、鱼肉、低脂牛奶）、复合碳水化合物（燕麦、糙米）及富含维生素C的新鲜蔬果（橙子、西兰花），同时需控制钠盐摄入（每日＜2g），避免加重腹水。
肝肾功能正常者：每日蛋白质摄入量以1.0-1.2g/kg体重为宜，可搭配富含支链氨基酸的食物（如豆类），促进肝细胞修复；同时补充膳食纤维（芹菜、苹果）预防便秘，减少肠道氨吸收。
合并肾功能不全者：需限制蛋白质总量（0.6-0.8g/kg），优先选择乳清蛋白，避免加重肾脏负担；每日水分摄入控制在1000-1500ml（含食物水分），防止电解质紊乱。
老年患者：建议少食多餐，选择易消化的优质蛋白（如豆腐脑、鱼肉泥），搭配橄榄油等健康脂肪，避免生冷硬食物；餐后可轻揉腹部促进消化，预防腹胀。
糖尿病患者：需将碳水化合物总量控制在每日总热量的45%-50%，优先选择低升糖指数食物（如玉米、杂豆），避免精制糖，监测餐后血糖波动。
特殊人群：肝性脑病前期患者需严格限制蛋白质摄入，以碳水化合物为主；孕妇患者应在医生指导下调整营养结构，增加叶酸、铁剂补充，确保母婴营养平衡。
