孕期控制血糖可通过选择低GI主食、高纤维蔬菜、优质蛋白及低糖水果实现，同时避免高糖高脂食物，需结合个体血糖水平调整饮食方案。
优选低GI主食
以燕麦、糙米、玉米等全谷物替代精制米面，杂豆（红豆、鹰嘴豆）占主食1/3，每餐生重约50-75g。低GI食物（GI＜55）可使餐后血糖峰值降低25%-30%（临床研究数据），减少胰岛素波动。
补充优质蛋白与健康脂肪
每日蛋白质摄入1.2-1.6g/kg体重（如鸡胸肉、三文鱼、豆腐），脂肪以不饱和脂肪为主（深海鱼每周2次，坚果每日1小把）。优质蛋白延缓葡萄糖吸收，健康脂肪减少胰岛素负担，增强饱腹感。
增加膳食纤维摄入
每日蔬菜500g（深色蔬菜≥250g）、低糖水果200-350g（苹果、蓝莓等）。膳食纤维可使餐后血糖波动降低40%，促进肠道代谢与排便，同时提供饱腹感，避免过量进食。
严格限制高糖食物
禁用甜点、含糖饮料、蜂蜜，高GI水果（西瓜、荔枝）每次不超过100g，每日主食+水果总量≤600g。避免空腹或餐后立即进食，防止血糖骤升。
特殊人群与加餐原则
妊娠期糖尿病（GDM）孕妇需营养师指导制定方案，监测餐后2h血糖；低血糖风险者可两餐间加100ml无糖酸奶+10g原味坚果，避免血糖骤降。
（注：药物仅提及名称，如胰岛素需在医生指导下使用，本文不提供服用建议。）
本内容不能作为治疗依据，如有不适请到医院进行科学治疗
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