饮食方面有食欲显著减退、体重明显下降；身体外观及生理表现有皮肤状态改变、毛发异常、体温偏低；心理及行为方面有对体重过度关注、回避进食社交场合、出现强迫性运动等症状，各年龄段均可能出现相关表现，且不同年龄段有不同特点。
一、饮食方面症状
1.食欲显著减退：患者对食物缺乏兴趣，进食量明显减少，可能数小时甚至一整天都没有进食欲望，这种情况可能在各年龄段发生，儿童可能表现为不愿坐在餐桌前，对以往喜爱的食物也提不起劲；青少年可能因学业压力等因素掩盖，但身体会逐渐出现营养缺乏表现。
2.体重明显下降：由于长期进食少，身体能量摄入不足，会出现体重持续下降的情况。对于儿童来说，身高体重增长偏离正常生长曲线；青少年可能在较短时间内体重下降数公斤；成年人则表现为体重低于正常标准范围，比如身高（cm）-105（女性）或身高（cm）-100（男性）所得数值与实际体重差距较大。
二、身体外观及生理表现症状
1.皮肤状态改变：皮肤会变得干燥、粗糙、缺乏光泽，可能出现脱屑现象。这是因为营养摄入不足，影响了皮肤的正常代谢和营养供应，在各个年龄段都可能出现，儿童皮肤较薄，更容易受影响，青少年和成年人也会有皮肤质量下降情况。
2.毛发异常：头发变得稀疏、干燥、易断裂。这是由于身体缺乏必要的营养物质，如蛋白质、维生素等，影响了毛发的生长和健康，不同年龄人群都会出现此类毛发改变，儿童可能因挑食等导致营养摄入不足引发，青少年和成年人也可能因节食等原因出现。
3.体温偏低：基础体温可能低于正常范围，表现为怕冷。这是因为身体脂肪储存减少，难以维持正常体温，在各个年龄段都可能出现，儿童体温调节能力相对较弱，更易受影响，青少年和成年人也会有体温偏低感觉。
三、心理及行为方面症状
1.对体重过度关注：患者极度关注自己的体重和体型，常通过称重、测量身体围度等方式监控体重变化，不断担心体重增加，这种心理在青少年群体中较为常见，可能与社会对身材的审美标准等因素有关，也会影响儿童的心理发展，使其产生过度焦虑情绪。
2.回避进食社交场合：避免参与家庭聚餐、朋友聚会等需要进食的社交活动，担心在这些场合中进食会导致体重增加，这种行为在各个年龄段都可能出现，儿童可能表现为拒绝参加学校集体用餐活动，青少年可能以各种理由推脱朋友的聚餐邀请，成年人也会刻意避开有较多食物的社交环境。
3.出现强迫性运动：通过过度运动来消耗能量，如长时间跑步、健身等，以此来对抗因进食可能导致的体重增加，这种行为在青少年和成年人中相对较多见，儿童如果有类似情况可能与家长错误引导或自身心理因素有关，过度运动可能影响儿童正常生长发育。
