坏血病由维生素C缺乏引发。
维生素C是人体必需的营养素，参与胶原蛋白的合成、抗氧化反应以及免疫功能的调节。当体内维生素C严重不足时，会导致毛细血管脆性增加，引发皮肤瘀斑、牙龈肿胀出血、伤口愈合缓慢等症状，严重时甚至出现内脏出血。
维生素C广泛存在于新鲜蔬菜和水果中，如柑橘类水果、猕猴桃、草莓、青椒、西兰花等。如果长期饮食结构单一，摄入新鲜蔬果不足，或烹饪方式不当导致维生素C大量流失，就可能引发坏血病。此外，特殊生理状态如妊娠期、哺乳期女性，以及患有胃肠道疾病、慢性消耗性疾病的人群，因对维生素C需求增加或吸收障碍，也易出现维生素C缺乏。
预防坏血病需保证每日摄入足够的新鲜蔬果，避免长时间高温烹饪。对于高风险人群，可在医生指导下适当补充维生素C制剂。如果出现牙龈出血、皮肤瘀斑等症状，应及时就医检查，以便早期诊断和治疗。
本内容不能作为治疗依据，如有不适请到医院进行科学治疗
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