肠炎患者饮食需遵循温和易消化、低刺激、营养均衡原则，急性期以流质/半流质为主，恢复期逐步过渡至软食。
一、急性期（腹泻/呕吐明显时）：
- 推荐食物：米汤、稀藕粉、过滤后的蔬菜汤（如胡萝卜汤）、去渣苹果泥，补充水分与电解质。
- 禁忌：避免牛奶、豆浆等易产气食物，暂停油腻、辛辣及高纤维食物。
- 推荐食物：软烂白粥、蒸蛋羹、煮烂的面条、去皮鸡肉泥，逐步添加少量熟南瓜、山药等健脾食材。
- 注意：避免生冷（如沙拉、冰饮）及加工食品（如腌制品、罐头）。
- 推荐食物：软米饭、清蒸鱼、豆腐、嫩叶菜（如菠菜、生菜），搭配少量瘦肉末补充蛋白质。
- 建议：采用少食多餐（每日5~6餐），避免过饱加重肠道负担。
- 婴幼儿：腹泻期间可继续母乳喂养，暂停辅食；恢复期优先米粉、小米粥。
- 老年人：避免粗粮及高纤维蔬菜，可将食物煮至软烂，搭配益生菌酸奶调节肠道菌群。
本内容不能作为治疗依据，如有不适请到医院进行科学治疗
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