妊娠高血压饮食需控制钠摄入，每日≤5g盐，增加优质蛋白（鱼、蛋、奶）和钾（香蕉、菠菜）摄入，同时保证钙（低脂奶、豆制品）补充，避免高糖高脂食物（蛋糕、油炸食品）。
一、严格限钠
减少腌制食品（咸菜、酱菜）、加工肉（火腿、香肠）摄入，避免隐形盐（酱油、味精），可用香草、柠檬汁调味替代部分盐，降低血压波动风险。
二、补充优质蛋白
每日摄入1.2-1.6g/kg体重优质蛋白，如低脂牛奶、鸡胸肉、鱼类（三文鱼、鳕鱼），预防低蛋白血症，增强血管弹性，注意烹饪少油少盐。
三、增加钾元素摄入
多食用深绿色蔬菜（菠菜、西兰花）、新鲜水果（香蕉、橙子）、菌菇类，促进钠排泄，缓解水肿，建议每日钾摄入3.5-4.7g，均衡饮食结构。
四、保证钙和维生素D
每日摄入1000mg钙（如500ml低脂牛奶），搭配富含维生素D食物（深海鱼、蛋黄），或遵医嘱补充钙剂，预防子痫前期风险，增强骨密度。
五、控制体重与热量
孕期体重增长合理（孕前BMI<24者增重11.5-16kg），避免高糖高脂零食，少食多餐，选择全谷物（燕麦、糙米）替代精制碳水，维持血糖稳定。
温馨提示：若有慢性肾病、糖尿病，需在医生指导下调整饮食；水肿严重者适当减少液体摄入，避免过量饮水加重心脏负担，定期监测血压与尿蛋白，及时就医调整方案。
