尼帕病毒感染期间可以适量食用肉类，但需严格选择种类并确保彻底烹饪。
肉类是优质蛋白质的重要来源，如鱼肉、鸡肉、瘦猪肉等，其富含的氨基酸有助于修复受损组织、增强免疫力，对感染者的康复至关重要。但需避免食用野生动物或未经检疫的肉类，因其可能携带尼帕病毒或其他病原体，增加感染风险。烹饪方式需以蒸、煮、炖为主，确保肉类中心温度达70℃以上并持续3分钟，彻底杀灭病毒。例如，清蒸鱼、白灼虾或炖鸡汤，既能保留营养，又易消化吸收。避免油炸、烧烤等高温烹饪方式，以防产生有害物质加重肝脏负担。
若患者存在吞咽困难或胃肠功能较弱，可将肉类制成肉糜、肉汤或鱼丸，减少咀嚼压力。同时需控制单次摄入量，搭配蔬菜、谷物均衡饮食，避免过量蛋白质加重代谢负担。
本内容不能作为治疗依据，如有不适请到医院进行科学治疗
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