急性胃肠炎是一种常见的消化系统急性疾病,主要由细菌、病毒或寄生虫感染引起,也可因食物中毒、药物刺激或过敏等因素诱发。

其典型症状为突发腹痛、腹泻、恶心、呕吐,部分患者伴有发热、头痛、乏力等全身不适。发病时,胃肠道黏膜因炎症刺激出现充血、水肿,导致消化功能减弱,食物无法正常吸收,引发频繁腹泻(多为水样便或稀便)和呕吐。腹痛通常位于中上腹或脐周,呈阵发性绞痛,排便或排气后可能缓解。
该病多通过污染的食物或水源传播,如食用未煮熟的肉类、变质的海鲜、生冷食物等。治疗以对症支持为主,包括补液(防止脱水)、止泻(如蒙脱石散)。轻症患者可通过口服补液盐和清淡饮食恢复,重症需住院治疗。预防关键在于注意饮食卫生,避免生食,勤洗手,保持餐具清洁。



