糖尿病的健康指导内容包括总热量控制、碳水化合物选择、蛋白质摄入、脂肪摄入等。

1.总热量控制
根据患者的年龄、性别、体重、身高、活动量等因素计算每日所需总热量。例如,成年男性轻体力劳动者,每千克理想体重(理想体重(kg)=身高(cm)-105)每日约需25-30kcal热量。
2.碳水化合物选择
优先选择复杂碳水化合物,如全谷物、杂豆类等,它们消化吸收相对缓慢,可使血糖上升较平缓。而精制糖及其制品应严格限制,因为其会导致血糖快速升高。
3.蛋白质摄入
优质蛋白质应占蛋白质摄入总量的一半以上,如瘦肉、鱼类、蛋类、奶类、豆类等。
4.脂肪摄入
减少饱和脂肪酸的摄入,如动物油脂,增加不饱和脂肪酸的摄入,如橄榄油、鱼油等。每日脂肪摄入量应控制在总热量的20%-30%,其中饱和脂肪酸摄入量应少于总热量的10%。
此外,还可以根据患者的身体状况选择合适的运动方式,如有氧运动(快走、慢跑、游泳等)和阻力运动(举重、使用弹力带等)。有氧运动每周至少进行150分钟,可分为5天,每天30分钟。