糖尿病主食最好吃什么难以明确，通常可选择粗粮杂豆、低升糖指数、高膳食纤维、易消化、饱腹感强类的主食。
1、粗粮杂豆
可吃糙米、燕麦、藜麦等粗粮，搭配红豆、绿豆、鹰嘴豆等杂豆，煮饭或熬粥，粗粮杂豆升糖速度慢，能避免血糖快速波动，营养更均衡。
2、低升糖指数
可吃荞麦面、玉米面、小米等，这类主食升糖指数较低，食用后血糖上升平缓，适合糖尿病患者长期食用，可替代精制米面作为主食。
3、高膳食纤维
可吃魔芋、燕麦、芹菜籽面等，富含膳食纤维，能延缓糖分吸收，增加饱腹感，减少总热量摄入，同时促进肠道蠕动，预防便秘。
4、易消化
可吃小米粥、大米粥、蒸山药等，质地柔软易消化，适合糖尿病患者脾胃虚弱或餐后血糖控制不佳时食用，煮粥时避免煮得过于黏稠。
5、饱腹感强
可吃紫薯、红薯、山药等薯类，替代部分精制主食，薯类富含淀粉和膳食纤维，饱腹感强，能减少其他食物的摄入，控制总热量。
糖尿病患者吃主食需控制量，粗细搭配，少食多餐，若食用后血糖升高明显，需及时调整主食种类，定期监测餐后血糖，遵医嘱饮食。
本内容不能作为治疗依据，如有不适请到医院进行科学治疗
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