肠炎的预防方法包含把控饮食卫生、调节饮食结构、养成良好作息、注重腹部保暖、提升机体免疫、规避感染诱因等。
1、把控饮食卫生
日常需做好饮食的清洁防护，生吃的瓜果蔬菜要彻底清洗，肉类、海鲜需煮熟煮透，不吃变质、过期、不洁的食物，餐具要定期高温消毒，在外就餐选择卫生达标场所，防止病菌、寄生虫通过食物进入肠道引发感染性肠炎。
2、调节饮食结构
养成健康的饮食习惯，少吃生冷、辛辣、油腻的刺激性食物，避免过量食用油炸、烧烤、腌制类食品，减少肠道黏膜受刺激，同时做到三餐规律，不暴饮暴食，少食多餐减轻肠道消化负担，让肠道维持稳定的消化状态。
3、养成良好作息
保持规律的作息时间，避免熬夜和过度劳累，保证每天充足的睡眠，让肠道得到正常的代谢和修复，同时避免久坐不动，适当进行散步、慢跑等温和运动，促进肠道蠕动，改善肠道的血液循环，提升肠道的自我调节能力。
4、注重腹部保暖
肠道对温度变化较为敏感，日常需做好腹部的保暖工作，根据天气变化及时增添衣物，避免腹部直接受凉，夏天少吹冷风、不吃过多冷饮，冬天可用热水袋热敷腹部，防止腹部受凉引发肠道平滑肌痉挛，诱发腹痛、腹泻型肠炎。
5、提升机体免疫
免疫力低下易受病原体侵袭引发肠炎，日常需通过均衡饮食补充蛋白质、维生素等营养素，搭配规律的运动锻炼，同时保持良好的情绪状态，避免长期焦虑、紧张，减少精神压力对肠道的影响，从整体提升机体免疫力，抵御肠道感染。
6、规避感染诱因
肠炎具有一定的传染性，需做好个人防护，避免与肠炎患者共用碗筷、水杯等个人物品，接触患者的呕吐物、排泄物后及时用洗手液清洗双手，同时注意饮用水卫生，不喝生水，饮用煮沸后的白开水，防止水源被污染引发肠道感染。
若出现持续腹痛、腹泻、黏液脓血便、发热等疑似肠炎的症状，需及时到消化内科就诊，明确病因后规范治疗，切勿自行服用止泻药掩盖病情，避免发展为慢性肠炎。
