维生素k是什么

维生素K是什么

维生素K是一类脂溶性维生素，参与凝血过程与骨代谢调节，主要分为天然的叶绿醌（K1）、甲萘醌（K2）及人工合成的亚硫酸氢钠甲萘醌（K3）。

核心生理功能

维生素K是凝血因子Ⅱ、Ⅶ、Ⅸ、Ⅹ活化的关键辅酶，通过促进γ-羧化反应维持凝血功能；同时参与骨钙素等骨基质蛋白的羧化，调节骨矿化，降低骨质疏松与骨折风险。

主要食物来源

K1主要存在于绿叶蔬菜（菠菜、羽衣甘蓝）、植物油（橄榄油、菜籽油）；K2由肠道菌群合成，在发酵食品（纳豆、奶酪）、动物肝脏中含量较高。健康成人每日摄入70-140μg即可满足需求，均衡饮食无需额外补充。

缺乏与过量影响

缺乏时新生儿易患维生素K缺乏性出血症（表现为颅内出血、胃肠道出血），成人可见牙龈出血、皮下瘀斑、外伤后出血难止；长期缺乏还会导致骨密度下降。天然K1/K2安全性高，大剂量K3可能引起溶血性贫血或肝损伤，但临床罕见。

特殊人群注意事项

新生儿出生后24小时内常规注射维生素K1预防出血症；孕妇需适量摄入K2以支持胎儿骨骼发育；长期服用华法林等抗凝药物者，需定期监测凝血指标（INR），不可自行调整K补充剂剂量；老年人肠道合成K2能力下降，建议适当增加发酵食品摄入。

补充剂科学应用

仅适用于明确缺乏者（如吸收障碍、慢性肝病患者），常用剂型为维生素K1注射液或维生素K2软胶囊。选择需遵医嘱，服药期间避免与抗凝药同服，不可自行调整剂量，特殊药物名称（如亚硫酸氢钠甲萘醌）需在医生指导下使用。