李子过量食用有诸多危害，包括刺激胃肠道致不适、影响血糖波动、损伤牙齿，且糖尿病患者、胃肠功能差者、胃酸过多人群需格外注意，如糖尿病患者应严格控量，胃肠功能差者及胃酸过多人群也需适量食用。
一、胃肠道不适
李子含有一定量的果酸，过量食用可能刺激胃肠道。果酸会促进胃酸分泌，对于本身胃酸分泌较多的人群，如患有胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病的人，可能会加重胃部不适，出现反酸、胃痛、胃胀等症状；对于胃肠功能较弱的人群，可能引起腹泻等情况。例如，有研究表明，一次性大量摄入李子后，约有30%的人会出现不同程度的胃肠道不适反应。
二、血糖波动
李子中含有一定的糖分，虽然其含糖量相对水果中的高糖品种如甘蔗等较低，但如果过量食用，对于糖尿病患者来说，会导致血糖在短时间内快速上升，不利于血糖的控制。正常人群如果长期大量吃李子，也可能因糖分摄入过多，增加未来患糖尿病的风险。一般每100克李子中含糖量约为8-10克左右，过量食用会使机体短时间内摄入较多糖分。
三、牙齿损伤
李子中的酸性物质对牙齿有一定的腐蚀性。长期过量食用李子，会使牙齿表面的牙釉质受到侵蚀，导致牙齿敏感，容易出现酸痛等症状，尤其是对于儿童，他们的牙齿还在发育阶段，长期过量吃李子更易损伤牙齿。比如，有牙科研究发现，经常大量吃李子的儿童，牙齿龋齿发生率比正常饮食儿童高出约20%。
四、特殊人群需格外注意
糖尿病患者：本身血糖调节能力较差，过量吃李子会使血糖难以控制，可能引发一系列并发症，如糖尿病肾病、视网膜病变等。所以糖尿病患者应严格控制李子的摄入量，建议在血糖控制平稳时，每次食用量不超过5-10颗，且要相应减少当日主食的摄入量。
胃肠功能差者：老年人胃肠蠕动相对缓慢，过量吃李子易加重胃肠负担，引发消化不良等问题；儿童胃肠功能尚未发育完善，过量食用李子可能导致胃肠功能紊乱，出现腹痛、腹泻等情况。老年人和儿童食用李子时应适量，一般老年人每次吃3-5颗，儿童每次1-2颗即可。
胃酸过多人群：如患有胃食管反流病的患者，过量吃李子会进一步刺激胃酸分泌，加重反流症状，出现烧心、反酸等不适，这类人群应避免过量食用李子。
