白菊花性微寒，味甘苦，归肺、肝经，主要功效为清热解毒、平肝明目，现代研究显示其含有的黄酮类化合物具有抗氧化、抗炎等作用，适用于风热感冒、头痛眩晕、眼部不适等情况的辅助调理。
一、清热解毒。白菊花的清热解毒作用源于其含有的挥发油和黄酮类成分，能缓解风热感冒引起的咽喉肿痛、口干舌燥，对轻微疮疡肿毒也有一定辅助缓解效果。实验研究显示，其提取物对金黄色葡萄球菌等常见致病菌有抑制作用。
二、平肝明目。白菊花归肝经，可缓解肝阳上亢导致的头痛眩晕、目赤肿痛，对长期用眼过度、电脑族等引发的眼疲劳、视物模糊有辅助改善作用。研究表明，其含有的黄酮醇类物质能促进眼部微血管循环，减轻眼部炎症反应。
三、抗氧化与抗炎。白菊花中的黄酮类化合物和多酚类成分具有较强抗氧化性，可清除自由基，减少氧化应激对细胞的损伤。同时，其提取物能抑制炎症因子释放，对慢性炎症性疾病如关节炎、呼吸道炎症等有一定辅助调理作用。
四、辅助调节代谢。部分研究发现，白菊花中的某些成分可能有助于调节血脂、血糖代谢，但需注意其效果需结合饮食、运动等综合干预，不能替代药物治疗。
孕妇及哺乳期女性：孕妇体质多偏阴虚，白菊花性微寒，过量饮用可能刺激脾胃，引起腹泻等不适，建议咨询医生后适量饮用；哺乳期女性若需使用，应确保无过敏反应，且避免长期大量服用。
儿童：儿童脾胃功能尚未完善，白菊花的寒性可能损伤脾胃阳气，不建议低龄儿童（如3岁以下）单独使用，若需调理风热感冒或眼部不适，应在成人监护下，以极低剂量搭配温和食材（如蜂蜜、甘草）饮用，且需观察是否出现腹泻、腹痛等不适。
老年人：老年人脾胃虚弱，尤其脾胃虚寒者（平时易腹泻、怕冷）应慎用，以免加重虚寒症状；高血压、高血脂患者若将白菊花作为日常调理饮品，需注意与降压、降脂药物的相互作用，建议在医生指导下进行。
过敏人群：对白菊花或菊科植物过敏者禁用，可能出现皮疹、瘙痒、呼吸困难等过敏反应，首次使用应少量尝试，观察24小时无异常后再适量饮用。
脾胃虚寒者：长期腹泻、消化不良、手脚冰凉者属于脾胃虚寒体质，饮用白菊花茶饮可能加重症状，建议选择性质温和的菊花品种（如杭白菊），或搭配生姜、红枣等调和寒性，且每日用量不宜超过5克。
