人体结构功能以细胞为基本单位不同细胞具特定功能，有上皮组织具保护分泌吸收等功能、结缔组织有支持连接营养保护等功能、肌肉组织分三种且各有收缩特点、神经组织由神经元等组成；器官由多种组织按序结合具特定功能；八大系统包括运动系统由骨等组成实现运动等功能、消化系统由消化道和消化腺组成进行消化吸收等、呼吸系统由呼吸道和肺组成实现气体交换等、循环系统含心血管和淋巴系统有运输代谢等功能、泌尿系统由肾等组成维持水盐酸碱平衡、神经系统分中枢和周围神经系统有神经活动调节等功能、内分泌系统由内分泌腺等组成调节生理过程、生殖系统男女有别具生殖等功能且各系统受不同因素影响。
一、细胞——人体结构与功能的基本单位
细胞是构成人体的最基本结构，人体约有40万亿-60万亿个细胞，不同类型的细胞具有特定功能，如红细胞负责运输氧气，神经细胞具有传导神经冲动的功能，细胞通过代谢活动维持生命基本特征。
二、组织——由细胞构成的功能群体
人体有4种基本组织：
1.上皮组织：覆盖于身体表面和体内各种管腔、囊、腺的表面，具有保护、分泌、吸收等功能，如皮肤表皮起保护作用，肠腺上皮能分泌消化液。
2.结缔组织：种类多样，包括疏松结缔组织、致密结缔组织、脂肪组织、骨组织、血液等，具有支持、连接、营养、保护等功能，如骨组织支撑身体，血液运输物质。
3.肌肉组织：分为骨骼肌、心肌和平滑肌。骨骼肌附着于骨，可随意志收缩，产生运动；心肌构成心脏，收缩有自动节律性；平滑肌分布于内脏器官，参与内脏器官的运动。
4.神经组织：由神经细胞（神经元）和神经胶质细胞组成，神经元能感受刺激、传导神经冲动，神经胶质细胞对神经元起支持、营养和保护等作用。
三、器官——不同组织构成的特定功能结构
器官由多种组织按照一定次序结合而成，具有特定功能。例如心脏主要由心肌组织构成，还包含结缔组织、神经组织等，其功能是泵血，维持血液循环；肝脏由多种组织构成，具有代谢、解毒、合成胆汁等功能。
四、系统——由器官构成的功能整体
人体有八大系统：
1.运动系统
由骨、骨连接和骨骼肌组成。骨通过骨连接形成骨骼，构成人体基本框架；骨骼肌附着在骨上，收缩时牵引骨绕关节活动，实现运动功能，同时骨骼起到支持身体和保护内脏器官的作用。不同年龄人群运动系统功能有差异，儿童青少年骨骼处于生长发育阶段，需注意正确姿势以保障骨骼正常发育；老年人骨密度降低，易发生骨折，需注意预防跌倒等。
2.消化系统
由消化道（口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠、肛门等）和消化腺（唾液腺、肝、胰等）组成。通过机械性消化和化学性消化，将食物分解为可吸收的小分子物质，并吸收营养物质，排出食物残渣。不同生活方式人群消化系统功能有影响，长期高脂、高糖饮食可能增加脂肪肝、胆囊炎等疾病风险；病史方面，有胃溃疡病史者需注意饮食规律，避免刺激胃黏膜的因素。
3.呼吸系统
由呼吸道（鼻、咽、喉、气管、支气管等）和肺组成。通过呼吸运动实现肺通气，肺内进行气体交换，吸入氧气，排出二氧化碳，维持机体氧供和二氧化碳排出。年龄因素影响呼吸系统功能，老年人肺组织弹性减退，肺功能下降，呼吸储备能力降低；生活方式中吸烟会损伤呼吸道黏膜，降低呼吸系统防御功能，增加呼吸系统疾病发生风险。
4.循环系统
包括心血管系统（心脏、血管）和淋巴系统。心血管系统中心脏不断搏动，推动血液在血管中循环流动，将氧气、营养物质运输到全身各组织器官，并将代谢废物运走；淋巴系统参与免疫防御，淋巴液可回收组织液中的蛋白质等物质，过滤淋巴液中的异物。不同性别在循环系统疾病风险上有差异，女性在更年期前心血管疾病风险低于男性，但更年期后风险逐渐接近男性；病史方面，有高血压病史者需严格控制血压，以减少对心血管系统的损害。
5.泌尿系统
由肾、输尿管、膀胱和尿道组成。肾通过过滤血液形成尿液，排出体内多余的水分、无机盐和代谢废物等，维持体内水、电解质和酸碱平衡。年龄对泌尿系统功能有影响，儿童肾脏浓缩功能不完善，易发生脱水；老年人肾功能逐渐减退，药物排泄能力下降，用药需谨慎调整剂量。
6.神经系统
分为中枢神经系统（脑和脊髓）和周围神经系统（脑神经和脊神经等）。中枢神经系统是神经活动的中枢，脑可分为大脑、小脑、脑干等，分别负责不同的功能，如大脑皮层是高级神经活动的中枢，调节躯体运动、感觉、语言等；周围神经系统将中枢神经系统与全身各器官、组织联系起来，传递神经冲动。不同生活方式中，长期精神紧张可能导致神经系统功能紊乱，出现头痛、失眠等症状；儿童神经系统处于发育阶段，需提供良好的认知刺激以促进其发育。
7.内分泌系统
由内分泌腺（垂体、甲状腺、肾上腺、胰岛等）和内分泌细胞组成，通过分泌激素调节机体的生长发育、新陈代谢、生殖等生理过程。例如甲状腺分泌甲状腺激素，调节机体的代谢速率；胰岛素由胰岛分泌，调节血糖水平。不同年龄内分泌系统功能有变化，青春期内分泌活跃，会出现第二性征发育等变化；老年人内分泌腺功能减退，可能出现激素失衡相关问题，如骨质疏松等。
8.生殖系统
男性生殖系统包括睾丸、附睾、输精管等，女性生殖系统包括卵巢、输卵管、子宫等。男性睾丸产生精子和分泌雄激素，女性卵巢产生卵子和分泌雌激素、孕激素，通过生殖细胞的结合完成生殖过程，同时分泌性激素维持第二性征等。不同性别在生殖系统功能上有明显差异，女性有月经周期等特殊生理现象，妊娠期生殖系统会发生一系列变化；病史方面，有生殖系统炎症病史者需积极治疗，以保障生殖功能正常。
