初乳是产后5-7天内的乳汁，成分有高蛋白质（含免疫球蛋白等）、低脂肪乳糖但富矿物质及多种生物活性物质，对新生儿有免疫保护、促进肠道发育、助黄疸消退等重要意义，新生儿应尽早足量摄取初乳，母亲要尽早让婴儿吸吮刺激分泌并注意自身营养摄入，特殊情况遵医嘱决定是否母乳喂养初乳。
初乳的成分特点
营养成分：初乳中蛋白质含量较高，尤其是免疫球蛋白，如免疫球蛋白A（IgA）等含量丰富。例如，研究发现初乳中的IgA能够帮助新生儿抵抗病原体的入侵，对新生儿免疫系统的建立具有重要意义。初乳中的脂肪和乳糖含量相对成熟乳较低，但含有丰富的矿物质，如钙、磷等，有助于新生儿的生长发育。
生物活性物质：初乳中还含有多种生物活性物质，如生长因子等。这些生长因子能够促进新生儿胃肠道等器官的发育。比如，某些生长因子可以刺激肠道上皮细胞的增殖和分化，有助于建立完善的肠道屏障功能。
初乳对新生儿的重要意义
免疫保护：初乳中的免疫球蛋白可以通过被动免疫的方式为新生儿提供保护。新生儿自身的免疫系统尚未完全发育成熟，初乳中的抗体能够帮助新生儿抵御细菌、病毒等病原体的感染。例如，在婴儿出生后的前几个月，初乳提供的抗体可以降低新生儿患感染性疾病的风险，如呼吸道感染、胃肠道感染等。
促进肠道发育：初乳中的成分有助于新生儿肠道菌群的建立。初乳中的低聚糖等成分可以作为益生元，促进有益肠道菌群的生长，如双歧杆菌等。有益的肠道菌群有助于维持肠道的正常功能，包括消化吸收和免疫调节等。
促进黄疸消退：初乳中的某些成分可能有助于新生儿黄疸的消退。初乳的摄入量充足可以促进新生儿的排便，从而加快胆红素的排出，对新生儿生理性黄疸的缓解有一定帮助。
特殊人群注意事项
新生儿：对于新生儿来说，初乳是最理想的食物，应尽可能让新生儿尽早接触初乳，并且足量摄取。这是因为初乳对新生儿的免疫保护、肠道发育等多方面都有着不可替代的作用。母亲应积极进行母乳喂养，确保新生儿能够获取初乳带来的各种益处。
母亲：母亲在分娩后应尽早让婴儿吸吮乳头，以刺激初乳的分泌。同时，母亲要注意自身的营养摄入，保证初乳的质量。如果母亲存在一些特殊情况，如患有某些传染性疾病等，应遵循医生的建议来决定是否可以进行母乳喂养初乳，以保障新生儿的健康。
