磷虾油可能影响凝血功能尤其对有出血倾向或服用抗凝药物者增出血风险，市场上产品质量监管松散存污染等问题致安全性难判，其成分可能与药物相互作用影响药效，孕妇及哺乳期女性、儿童、海鲜过敏人群因安全性证据不足或易过敏等情况医生通常不建议食用磷虾油。
一、磷虾油可能影响凝血功能
部分研究显示，磷虾油中富含的ω-3脂肪酸（如二十碳五烯酸，EPA）具有抗血小板聚集作用，正常人群适量摄入可能影响凝血，但对于本身有出血倾向（如患有出血性疾病）或正在服用抗凝药物（如华法林等）的人群，过量摄入磷虾油可能显著增加出血风险，这是医生不建议这类人群食用磷虾油的重要原因，因其可能干扰正常凝血机制，危及健康。
二、产品质量与纯度存在不确定性
市场上磷虾油产品种类繁多，质量监管相对松散，部分产品可能存在污染问题，如重金属（如汞、铅等）超标或微生物污染等情况。由于缺乏严格统一的质量标准，消费者难以准确判断产品安全性，为避免因食用质量不合格的磷虾油带来健康风险，医生会谨慎建议食用。
三、与药物存在潜在相互作用风险
磷虾油中的成分可能与某些药物发生相互作用，例如它可能增强降压药、降糖药等的药效，导致血压、血糖过度降低，引发头晕、低血糖等不适症状。对于正在接受其他药物治疗的患者，食用磷虾油可能干扰药物正常代谢或疗效，基于用药安全考量，医生会建议避免随意食用磷虾油。
四、特殊人群安全性缺乏充分证据
1.孕妇及哺乳期女性：目前针对孕妇和哺乳期女性摄入磷虾油的安全性和对胎儿、婴儿影响的研究尚不充分，为保障母婴健康，医生通常不建议此类人群食用磷虾油；2.儿童：儿童处于生长发育阶段，其代谢和生理特点与成人不同，磷虾油对儿童的安全性及长期影响未明确，为避免潜在未知风险，医生一般不建议儿童食用磷虾油；3.海鲜过敏人群：磷虾属于海鲜类，海鲜过敏者食用磷虾油可能引发过敏反应，如皮疹、呼吸困难等，故这类人群应避免食用磷虾油。
