对于65岁男性，山楂干泡水可搭配以下食材辅助调节血脂，但需注意个体差异及健康状况：
山楂干+枸杞：枸杞含β-胡萝卜素及枸杞多糖，与山楂苷协同作用，研究显示二者搭配有助于改善血管弹性（参考《中国中药杂志》2021年研究）。每日用量各5-8克，适合伴有疲劳、视力下降的中老年人群。
山楂干+菊花：菊花中的黄酮类物质可辅助缓解山楂的酸涩感，尤其适合高血压合并血脂异常者。二者组合能温和调节肝阳上亢症状，冲泡水温建议80-90℃，避免高温破坏有效成分。
山楂干+荷叶：荷叶碱与山楂酸形成协同效应，临床观察显示可促进脂肪代谢（《中华中医药学刊》2020年研究）。适合体型偏胖、久坐人群，建议每次荷叶5克，山楂干6克，每日1剂分早晚饮用。
山楂干+陈皮：陈皮挥发油可缓解山楂对脾胃的刺激，适合消化功能较弱者。二者组合能理气和胃，冲泡时可先煮陈皮3分钟再加入山楂干焖泡，更易吸收有效成分。
注意事项：65岁男性若有胃溃疡、胃酸过多或正在服用抗凝药物，需在医生指导下饮用；建议晨起空腹饮用，避免晚间饮用影响睡眠。每周饮用3-4次为宜，不宜长期连续饮用。
