子宫内膜癌术后饮食需兼顾营养均衡与消化功能恢复，建议优先选择高蛋白质（如鱼类、瘦肉）、高纤维（新鲜蔬菜）及富含维生素的食物，避免高脂高糖饮食。
一、优质蛋白质类食物
术后恢复期（通常2-4周内）应增加蛋白质摄入，如清蒸鲈鱼（富含Omega-3脂肪酸，促进伤口愈合）、去皮鸡胸肉（低脂高蛋白）、鸡蛋羹（易消化吸收），每日摄入量建议1.2-1.5g/kg体重，以支持组织修复。
二、高纤维蔬菜与水果
每日摄入300-500g新鲜蔬菜（如西兰花、菠菜）及200-350g低糖水果（如苹果、蓝莓），其中膳食纤维可改善肠道功能，预防术后便秘，维生素C和多酚类物质有助于增强免疫力。
三、全谷物与杂粮主食
替代精制米面，选择燕麦、糙米、玉米等全谷物（每日50-100g），其富含B族维生素和膳食纤维，能稳定血糖水平，提供持久能量，适合术后胃肠功能较弱者逐步过渡食用。
四、特殊人群注意事项
糖尿病患者需控制碳水化合物总量，优先低GI食物；老年患者可将食物煮软煮烂，采用蒸、炖等烹饪方式；合并肾功能不全者需在医生指导下调整蛋白质种类和摄入量，避免加重肾脏负担。
