酒精性肝病是长期大量饮酒导致的肝脏疾病，从脂肪肝逐步进展至肝炎、肝纤维化甚至肝硬化，严重时可引发肝功能衰竭或肝癌。
- 酒精性脂肪肝：多无明显症状，影像学检查可见肝脏脂肪堆积，肝酶轻度升高。每日饮酒量超过40克酒精（约啤酒1000ml或白酒100ml）持续5年以上，或短期内大量饮酒（2周内每日160克以上），易诱发此阶段。
- 酒精性肝炎：表现为乏力、食欲减退、黄疸等，肝活检可见肝细胞炎症和坏死。女性因酒精代谢能力较低，相同饮酒量下风险更高，需警惕进展为重症肝炎。
- 酒精性肝纤维化与肝硬化：早期无特异性症状，晚期出现腹水、消化道出血等并发症。长期酗酒（男性每日饮酒＞80克，女性＞40克，持续10年以上）者肝硬化风险显著增加。
- 严重酒精性肝病：包括酒精性肝衰竭和肝细胞癌。肝衰竭死亡率高，需紧急医疗干预；慢性饮酒者肝癌发病风险是非饮酒者的3~5倍，定期筛查肝功能和影像学检查至关重要。
