养肝护肝降火气可选择药食同源的菊花、枸杞、决明子等泡水饮用，其含有的活性成分经研究表明具有辅助改善肝火旺、肝肾阴虚等问题的作用，但需结合健康生活方式，特殊人群应谨慎选择。
一、菊花类饮品。菊花含黄酮类、挥发油等成分，具有抗氧化、抗炎作用，能缓解肝火旺引发的目赤肿痛、口干口苦。脾胃虚寒者长期饮用可能腹泻，孕妇及经期女性需适量。
二、枸杞类饮品。枸杞含枸杞多糖、β-胡萝卜素，可增强肝组织抗氧化能力，适合肝肾阴虚型人群，如眼干、腰膝酸软。外感实热期间不宜饮用，以免加重症状。
三、决明子类饮品。决明子含蒽醌类成分，能清肝明目、润肠通便，适合肝热便秘、目赤涩痛者。脾胃虚弱、慢性腹泻者及婴幼儿禁用，成人连续饮用不建议超过2周。
四、其他药食同源饮品。蒲公英含菊糖、蒲公英甾醇，适合湿热型火气，如口苦、舌苔黄腻，用量需控制；玫瑰花含香茅醇，疏肝理气，适合情绪抑郁者，孕妇慎用；薄荷含薄荷醇，适合风热感冒伴随肝火旺者，阴虚盗汗者禁用。
特殊人群注意：儿童（尤其是婴幼儿）应避免自行饮用凉性饮品，需在成人指导下少量尝试；高血压、糖尿病患者饮用前咨询医生，防止影响血糖血压；脾胃虚寒者优先选择枸杞等温和类，减少菊花、决明子等凉性饮品。
