宝宝不吃饭通常与生理发育特点、不良饮食行为、疾病影响或环境心理因素相关，不同年龄段及健康状况的宝宝诱因存在差异。
一、生理发育阶段特点：婴幼儿消化系统尚未成熟，胃容量小且消化酶分泌不足，易因进食过量或食物不当引发消化不良，表现为食欲下降；长期锌元素摄入不足（如辅食中红肉、海鲜等富含锌的食物摄入少）会导致味蕾敏感度降低，影响进食兴趣；出牙期宝宝牙龈肿胀、疼痛，咀嚼时不适，可能抗拒进食固体食物。
二、不良饮食行为习惯：频繁进食零食或高糖饮料会打乱正餐食欲，尤其在餐前1小时内进食甜食、奶片等会抑制正餐摄入量；进餐时间不规律（如长时间间隔后暴饮暴食或间隔过短频繁加餐）会导致胃肠蠕动节奏紊乱，影响消化液分泌；进餐时看电视、玩玩具等分散注意力的行为，会降低宝宝对食物的关注和咀嚼吞咽效率；单一食物种类重复出现（如长期只吃米粉、粥类）易使宝宝产生味觉疲劳，失去进食兴趣。
三、疾病或健康状况影响：急性感染（如感冒、急性胃肠炎）时，宝宝因发热、咽痛、腹痛等不适主动减少进食；口腔溃疡、疱疹性咽峡炎等口腔局部病变会因疼痛拒绝吞咽；长期贫血（如缺铁性贫血）会导致全身代谢减慢、消化功能减弱，表现为食欲差；食物过敏（如牛奶蛋白过敏）或乳糖不耐受时，进食相关食物后出现腹胀、腹泻等不适，进而抗拒同类食物；部分药物（如抗生素、退烧药）可能引起胃肠道反应，导致暂时性食欲下降。
四、环境与心理情绪干扰：进餐时电视、玩具等噪音或成人交谈声分散宝宝注意力，影响进食专注度；餐具选择不适合（如碗具过大、勺子过深），使宝宝难以自主进食，产生挫败感；家长过度催促、强迫进食（如“必须吃完半碗饭”）会让宝宝将进食视为负担，形成逆反心理；家庭环境紧张（如父母争吵）或入园初期适应不良，会导致宝宝情绪焦虑，通过拒食表达内心不安。
