花旗参茶主要作用于改善疲劳状态、调节免疫功能、辅助调节血糖血脂及抗氧化。其核心成分人参皂苷可促进能量代谢，增强细胞抗氧化能力，但需注意在12~65岁健康人群中短期适量饮用，孕妇、哺乳期女性及儿童应避免使用，感冒发热期间也不建议饮用。
- 缓解疲劳与增强体能
花旗参茶含有人参皂苷等活性成分，能提高线粒体能量代谢效率，促进ATP生成，帮助缓解工作学习后的疲劳感，尤其适合长期脑力劳动或轻度体力消耗人群，建议单次饮用后1~2小时内观察身体反应。
- 调节免疫功能
部分研究显示，花旗参提取物可提升淋巴细胞活性及细胞因子分泌水平，增强免疫监视功能。长期饮用（每日≤3g花旗参）对免疫功能的正向调节更显著，但免疫功能低下者需在医生指导下使用。
- 辅助调节代谢指标
临床研究表明，连续饮用8周花旗参茶可轻度降低空腹血糖及甘油三酯水平，作用机制可能与改善胰岛素敏感性有关。但糖尿病患者不可依赖其替代药物治疗，饮用期间需监测血糖变化。
- 抗氧化与认知支持
花旗参中的人参皂苷Rb1和Re具有清除自由基作用，可延缓细胞氧化损伤。同时，对短期记忆力和注意力有一定改善，适合备考或高强度工作者，但过量饮用可能导致失眠或兴奋过度。
特殊人群注意事项
- 孕妇：花旗参含微量抗凝血成分，可能增加出血风险，孕期前3个月及哺乳期女性禁用。
- 儿童（＜12岁）：缺乏安全剂量数据，不建议使用。
- 高血压患者：花旗参可能引起血压波动，建议饮用前咨询医生并监测血压。
- 感冒期间：温热性体质者饮用可能加重症状，建议症状缓解后再饮用。
花旗参茶作为保健饮品，需结合自身健康状况适量饮用，每日用量建议不超过5g（干品），冲泡水温以80~90℃为宜，避免长时间高温破坏活性成分。
