枸杞泡水喝的功效与作用包括养肝明目、增强免疫力、滋补肝肾等。

1.养肝明目
枸杞富含胡萝卜素,在体内可转化为维生素A,能有效保护视网膜,预防夜盲症和干眼症。对于长期用眼、视力疲劳或肝脏功能不佳导致视物模糊的人群,常喝枸杞泡水可缓解眼部不适,起到养肝明目的作用。
2.增强免疫力
枸杞含有枸杞多糖等多种活性成分,这些成分能够调节免疫系统,增强免疫细胞活性,提高身体的抵抗力,帮助人体抵御外界病菌侵袭,减少患病几率。
3.滋补肝肾
中医认为,枸杞性平味甘,归肝、肾经,有滋补肝肾之阴的功效。对于肝肾阴虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣、遗精早泄等症状,适量饮用枸杞泡水有一定的调理作用。