肝脏主要功能有代谢、解毒、合成与分泌胆汁、免疫防御等。

1.代谢
肝脏是人体主要代谢器官,负责糖类、蛋白质、脂肪的代谢,将摄入的营养物质转化为身体可利用的能量,同时调节血糖、血脂水平,维持身体代谢平衡,保障机体正常运转。
2.解毒
肝脏能清除体内代谢产生的毒素,以及摄入的酒精、药物等有害物质,通过氧化、结合等方式将毒素转化为无毒或低毒物质,通过尿液、胆汁排出体外,保护机体免受损伤。
3.合成与分泌胆汁
肝脏能合成白蛋白、凝血因子等重要物质,维持血浆渗透压和机体凝血功能。同时分泌胆汁,储存于胆囊,进食后释放,帮助脂肪消化吸收,促进脂溶性维生素吸收。
4.免疫防御
肝脏内含有大量免疫细胞,能识别并清除体内的病原体和异物,参与机体免疫反应,增强机体抵抗力。同时肝脏能清除衰老的红细胞,维持体内细胞代谢平衡。
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