葱白加生姜煮水功效有发散风寒、温中止呕、温通经络、宣通鼻窍等。
1.发散风寒
葱白、生姜均性温味辛，二者配伍可协同发散肌表风寒之邪，是调理风寒感冒的经典方，能快速缓解风寒所致的畏寒怕冷、鼻塞流清涕、头痛身痛，轻症风寒感冒饮用可助身体发汗退热，驱散寒邪。
2.温中止呕
生姜善温胃降逆，葱白能理气和中，合用可温暖脾胃、舒缓胃寒，改善脾胃虚寒引发的恶心呕吐、胃脘冷痛、食欲不振，尤其适合受凉后出现的反胃、干呕，温和调理中焦虚寒。
3.温通经络
二者辛温之性可温通全身经络、祛除体内寒湿，能缓解寒邪阻滞经络导致的肢体畏寒、关节冷痛、四肢不温，日常饮用还可改善体质偏寒者的畏寒症状，温补阳气。
4.宣通鼻窍
葱白可通利鼻窍，生姜能温肺散寒、化痰止咳，搭配煮水可改善风寒束肺、鼻窍闭塞引发的鼻塞不通、咳嗽痰多清稀，舒缓咽喉痒痛、胸闷咳喘，适配风寒引发的呼吸道不适调理。
