肾结石饮食核心原则
肾结石饮食以减少结石成分摄入、促进尿液排泄为目标，重点包括充足饮水、限制高草酸/高钙/高钠食物及控制尿酸等，需结合个体情况调整。
充足饮水，稀释尿液
每日饮水量建议2000-3000ml（以白开水、淡茶水为主），分次饮用保持尿液稀释（尿量≥2000ml/日），避免脱水导致尿液浓缩。
限制高草酸食物
减少菠菜、苋菜、杏仁、巧克力、浓茶等高草酸食物，食用前建议焯水（可去除60%-80%草酸）；避免过量摄入坚果、部分蔬菜（如甜菜根）及加工食品中的草酸添加剂。
适量摄入钙
每日钙摄入量控制在1000mg左右（约500ml牛奶+100g豆腐），优先从天然食物（牛奶、豆制品）获取，避免过量钙剂与高草酸食物同时摄入（如菠菜与钙片同服）。
控制钠与蛋白质
低盐饮食（每日＜5g盐），减少腌制食品、加工肉；限制红肉、加工蛋白（如香肠），适量增加鱼类、豆类等植物蛋白，避免过量动物蛋白导致尿酸升高。
特殊人群个体化调整
尿酸结石患者需低嘌呤饮食（避免动物内脏、海鲜、酒精）；
痛风合并肾结石者需同时控嘌呤与尿酸；
糖尿病患者控糖（减少精制糖）；肾功能不全者需在医生指导下调整蛋白质与矿物质摄入。
本内容不能作为治疗依据，如有不适请到医院进行科学治疗
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