厌食症典型症状包括持续三个月以上食欲减退、体重显著下降（通常低于正常体重标准15%以上）、强烈的体重控制焦虑（即使体重过轻仍坚持减肥），部分患者存在对食物的恐惧或过度规避特定食物，女性患者可能伴随月经周期紊乱甚至闭经，男性可能出现性发育迟缓。
一、核心症状表现
厌食症患者核心症状为显著体重下降（体重指数<18.5）、对体重/体型的过度关注、主动限制进食量，常伴随情绪低落、社交退缩等心理问题。
二、不同亚型的症状差异
- 限制型亚型：严格控制热量摄入，依赖低热量食物，体重下降至危险水平但仍否认问题严重性，常见于青少年女性。
- 暴食-清除型亚型：周期性暴饮暴食后通过催吐、导泻等方式清除食物，易合并抑郁、焦虑等情绪障碍，体重波动较大。
- 混合型亚型：同时存在限制进食和暴食-清除行为，多见于成年患者，代谢紊乱风险更高。
青少年群体中，女性占比约85%，常伴随学业压力或社交焦虑；老年患者可能因基础疾病（如糖尿病）加重营养不良，症状易被掩盖；孕期患者可能因妊娠反应诱发症状，需优先保障母婴安全。
四、关键鉴别要点
需与营养不良、慢性疾病（如甲状腺功能亢进）、抑郁症等鉴别，若出现体重持续下降、闭经、电解质紊乱（如低钾血症）等需立即就医，早期干预可显著改善预后。
