厌食症典型症状包括持续3个月以上的进食障碍，核心表现为显著体重下降（通常低于标准体重15%以上）、强烈的体重控制焦虑（如过度运动、催吐或滥用泻药），以及对食物的病态恐惧（如拒绝正常餐食、仅摄入极低热量食物）。患者常伴随月经紊乱（女性）、电解质失衡（如低钾血症）、情绪抑郁和社交退缩。
- 体重与进食行为异常
患者严格限制热量摄入，每日热量常低于基础代谢率的50%，体重持续下降至BMI<17.5（正常范围18.5~24.9），部分青少年因生长发育需求，体重下降速度超过正常范围的10%/月。
- 心理认知扭曲
对体型过度关注，即使体重严重偏低仍认为“不够瘦”，存在体象障碍（如镜子中看到的自己与实际不符），拒绝承认疾病严重性，常以“减肥”“自律”为借口维持异常行为。
- 生理机能紊乱
女性表现为闭经（连续3个月以上无月经），男性出现性功能减退；电解质紊乱可引发心律失常、肌肉无力；长期营养不良导致贫血、骨质疏松（骨折风险增加2~3倍）。
- 特殊人群风险差异
青少年患者多因学业压力、社交焦虑触发，女性占比约90%，但男性患者（尤其运动员群体）因“肌肉维度焦虑”易被忽视；老年患者因基础疾病（如糖尿病）与厌食叠加，并发症风险更高。
温馨提示：若发现3个月内体重下降10%以上、持续拒食、频繁催吐或过度运动，需立即寻求专业评估（如精神科+营养科联合诊疗），避免延误干预。非药物治疗（如家庭支持、认知行为疗法）优先于药物，低龄儿童（<10岁）需严格避免自行使用泻药或利尿剂。
