缺铁症状包括疲劳乏力（尤其活动后加重）、头晕、注意力不集中、面色/眼睑苍白、指甲凹陷（匙状甲）、舌炎（舌面光滑发红）、食欲下降等。
- 轻度缺铁症状：常见为疲劳感明显，活动耐力下降，注意力难以集中，工作或学习效率降低，皮肤、黏膜（如眼睑内侧）轻微苍白，指甲光泽度降低。女性可能出现月经量减少或周期紊乱。
- 重度缺铁症状：严重贫血时，会出现心悸、呼吸困难（静息状态下）、胸痛、晕厥风险增加，长期缺铁可能导致缺铁性心脏病、异食癖（如嗜食冰、泥土等），儿童智力发育受影响，学习能力下降。
- 特殊人群注意事项：婴幼儿因生长发育快，易因铁摄入不足（如未及时添加辅食）出现缺铁；孕妇需额外补充铁以满足胎儿需求，避免因缺铁引发早产或胎儿发育迟缓；老年人消化吸收功能减弱，若饮食铁来源不足（如红肉摄入少），易发生缺铁性贫血。
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