咀嚼肌分为四类，咬肌位于下颌支外侧，起自颧弓下缘及内面，止于下颌支外面咬肌粗隆，上提下颌骨参与咀嚼，长期偏侧咀嚼可致双侧发育不对称；颞肌起自颞窝，肌束向下经颧弓深面，止于下颌骨冠突，上提下颌骨并参与侧方咀嚼，儿童时期发育不完善随年龄增长成熟且力量协调性变化；翼内肌位于颞下窝及下颌支内侧面，起自翼突窝，止于下颌角内侧面翼肌粗隆，上提下颌骨并使下颌骨向前运动，不良下颌运动习惯影响其功能；翼外肌位于颞下窝，有上下两头，上头起自蝶骨大翼下面，下头起自翼突外侧板外面，止于下颌颈，牵引下颌骨向前下方参与张口咀嚼，颞下颌关节病史患者翼外肌功能可能异常。
咀嚼肌主要分为以下四类：一、咬肌，位于下颌支外侧，起自颧弓下缘及内面，止于下颌支外面的咬肌粗隆，其作用为上提下颌骨，参与咀嚼运动，在咀嚼过程中起到重要的力量支撑作用，不同年龄人群因咀嚼习惯等因素可能影响咬肌的发达程度，比如长期偏侧咀嚼的人群可能出现双侧咬肌发育不对称；二、颞肌，起自颞窝，肌束向下经颧弓深面，止于下颌骨冠突，功能是上提下颌骨，还参与侧方咀嚼，该肌肉的活动受年龄影响，儿童时期颞肌发育尚不完善，随着年龄增长逐渐成熟，其力量和协调性也会发生变化；三、翼内肌，位于颞下窝及下颌支内侧面，起自翼突窝，止于下颌角内侧面的翼肌粗隆，作用为上提下颌骨并使下颌骨向前运动，其功能发挥与生活方式相关，若有不良的下颌运动习惯可能影响翼内肌的正常功能；四、翼外肌，位于颞下窝，有上、下两头，上头起自蝶骨大翼下面，下头起自翼突外侧板外面，止于下颌颈，主要作用是牵引下颌骨向前下方，参与张口、咀嚼等动作，不同病史情况可能对翼外肌功能有影响，比如颞下颌关节病史患者翼外肌功能可能存在异常。
