富含维生素C的水果有橙子和柚子，橙子含大量维C助口腔溃疡愈合及增强抵抗力但糖尿病患者需控量，柚子含维C和类黄酮对口腔溃疡缓解有帮助但脾胃虚寒者不宜多吃；富含B族维生素的水果有香蕉和葡萄，香蕉含维B2等对维持口腔黏膜正常功能重要，长期熬夜等致口腔溃疡者可吃，肾功能不全需限钾者遵医嘱，葡萄含多种B族维生素等对口腔溃疡人群补充营养有利，儿童吃葡萄防呛噎、老年人牙齿不好可榨汁但血糖高者控量；富含锌元素的水果有苹果和梨，苹果含锌助口腔溃疡愈合但糖尿病患者控量，梨富含锌等有清热降火功效缓解上火引起的口腔溃疡，脾胃虚寒者不宜多吃生冷梨可煮熟吃。
橙子：橙子中富含大量维生素C，每100克橙子约含33毫克维生素C。维生素C有助于促进口腔溃疡创面的愈合，增强机体的抵抗力。对于不同年龄段的人群，儿童适量食用橙子可以通过补充维生素C来辅助口腔溃疡的恢复；成年人日常食用橙子也能获取相应营养。但糖尿病患者需注意控制摄入量，因为橙子含糖量相对较高，过量食用可能会引起血糖波动。
柚子：柚子同样含有丰富的维生素C，还含有类黄酮等成分。类黄酮具有抗炎等作用，对口腔溃疡的缓解可能有一定帮助。一般人群均可食用柚子，但脾胃虚寒者不宜过量食用，以免引起肠胃不适。比如脾胃虚寒的老年人，食用过多柚子可能会出现腹痛、腹泻等症状。
富含B族维生素的水果
香蕉：香蕉是富含B族维生素的水果之一，其中维生素B2等对维持口腔黏膜的正常功能有重要作用。对于不同生活方式的人群，比如长期熬夜、饮食不规律导致口腔溃疡的人群，香蕉可以作为补充B族维生素的良好选择。香蕉口感软糯，易于消化，各年龄段人群均可食用，但肾功能不全需限制钾摄入的人群应在医生指导下食用，因为香蕉含钾量较高。
葡萄：葡萄中含有多种B族维生素，它还含有抗氧化物质等。对于患有口腔溃疡的人群，适量食用葡萄可以在一定程度上补充营养，促进口腔健康的恢复。儿童食用葡萄时需注意避免呛噎，老年人牙齿不好的可以将葡萄榨成汁饮用，但血糖高的老年人要控制饮用量。
富含锌元素的水果
苹果：苹果含有一定量的锌元素，锌对于人体的生长发育、免疫功能等都有重要作用，对口腔溃疡的愈合也有帮助。不同年龄的人群，儿童经常吃苹果可以摄取锌元素，有助于身体和口腔的健康发育；成年人日常吃苹果补充锌等营养成分，辅助口腔溃疡恢复。但苹果含糖量也需关注，糖尿病患者食用时要控制量，比如每天吃1-2个中等大小的苹果较为合适。
梨：梨富含锌等多种营养成分，具有清热降火的功效，对于因上火引起的口腔溃疡有一定的缓解作用。一般人群均可食用梨，但脾胃虚寒的人不宜多吃生冷的梨，可将梨煮熟后食用，这样既可以获取梨中的营养成分，又能避免对肠胃的刺激，比如体质虚寒的老年人可以吃温热的煮梨。
