眼睛看东西发黄是否会失明，取决于病因和治疗时机。若为生理性因素或轻度肝胆疾病，及时干预通常不会失明；但若为严重肝胆疾病、眼底病变或遗传性疾病，延误治疗可能导致视力丧失。
生理性因素（如饮食）：过量摄入富含胡萝卜素的食物（如胡萝卜、南瓜）可能引起暂时性眼白发黄，停止摄入后可自行消退，无需特殊治疗，不会影响视力。
肝胆疾病：如肝炎、胆道梗阻等导致胆红素升高，可能伴随眼黄、尿黄。若肝功能未严重受损，规范治疗原发病后视力多可恢复；但严重肝功能衰竭可能引发肝性脑病，间接影响视觉功能。
眼底病变：如视网膜色素变性、黄斑变性等，早期可能仅表现为视物模糊或色觉异常，若不及时干预，病情进展可能导致不可逆视力下降甚至失明。
药物或中毒：某些药物（如抗疟药）或化学物质中毒可能引发眼黄，停药或脱离接触后，若未造成视神经损伤，视力通常可恢复。
特殊人群提示：婴幼儿出现眼黄需警惕胆道闭锁等急症，应立即就医；老年人若伴随眼黄、体重骤降，需排查肝胆或胰腺疾病，避免延误诊治。
建议出现眼黄时优先排查肝功能、胆红素水平及眼底检查，明确病因后规范治疗，多数情况下可避免失明风险。
