小儿肠炎症状包括腹泻（稀水便或黏液便，每日数次至十余次）、呕吐、腹痛（婴儿表现为哭闹、拒乳）、发热（多为低热至中度发热，少数高热）、脱水（尿量减少、口唇干燥、精神萎靡）等。治疗以对症支持为主，包括预防脱水（口服补液盐）、调整饮食（继续喂养，避免油腻）、药物辅助（益生菌调节肠道菌群，蒙脱石散保护肠黏膜）及必要时抗感染治疗。
病毒性肠炎：多由轮状病毒等引起，多见于婴幼儿，秋冬高发，病程约3-8天，无特效抗病毒药，以补液和饮食调整为主。
细菌性肠炎：由沙门氏菌、大肠杆菌等感染，伴黏液脓血便、高热，需根据病原体选择抗生素（如头孢类），需就医检测大便常规后用药。
寄生虫性肠炎：如贾第虫感染，表现为慢性腹泻、腹痛，需抗寄生虫药物（如甲硝唑），需粪便检查确诊后治疗。
饮食不当型肠炎：因暴饮暴食、食物过敏或不耐受（如乳糖不耐受），需调整饮食（如改用无乳糖奶粉），避免刺激性食物，多数1-2天自愈。
特殊人群护理：婴幼儿及脱水患儿需密切观察尿量和精神状态，及时就医；新生儿需更谨慎补液，避免低血糖；过敏体质患儿避免接触过敏原食物。
预防措施：勤洗手，食物彻底加热，避免交叉感染；母乳喂养可降低感染风险，合理添加辅食，避免过早引入易过敏食物。
