胶原蛋白是人体自身合成的结构蛋白，主要存在于皮肤、骨骼、肌腱等组织中，其核心作用是维持组织结构完整性与弹性。随着年龄增长（20岁后人体胶原蛋白自然流失加速），补充外源性胶原蛋白可辅助改善皮肤水分、关节润滑及骨骼健康，但需结合个体差异与科学验证。
皮肤健康维护：胶原蛋白是皮肤真皮层的主要成分，补充水解胶原蛋白肽可促进成纤维细胞活性，提升皮肤含水量与弹性。研究表明，每日摄入5-10克水解胶原蛋白肽，持续8-12周可显著改善皮肤光泽度与减少细纹。
关节功能改善：胶原蛋白是关节软骨基质的重要组成部分，硫酸软骨素与氨基葡萄糖联合补充可增强关节滑液黏稠度，缓解运动后关节疼痛。但需注意，此类补充剂仅适用于轻中度骨关节炎患者，重度关节损伤需遵循临床诊疗方案。
骨骼强度支持：胶原蛋白占骨骼有机成分的70%-80%，老年人群补充水解胶原蛋白可降低骨量流失风险。建议每日摄入10-15克，配合维生素D与钙元素，形成协同作用，尤其适合绝经后女性与老年男性。
特殊人群注意：孕妇及哺乳期女性应优先通过均衡饮食（如鱼类、蛋类、豆制品）获取天然胶原蛋白；肾功能不全患者需在医生指导下使用；18岁以下未成年人不建议额外补充，以免影响自身生长发育。
科学补充原则：选择经过临床验证的水解胶原蛋白肽产品，避免高剂量补充导致的代谢负担。建议与维生素C、维生素E等抗氧化剂协同摄入，提升吸收利用率。若服用后出现皮疹、腹胀等不适，应立即停用并咨询专业医师。
