20个月宝宝适合吃刺少、营养丰富且易消化的鱼类，推荐三文鱼、鳕鱼、鲈鱼等；需避免高汞、细刺或加工鱼类，烹饪以清蒸、煮汤为主。
一、选择鱼类的核心原则
刺少安全：优先选择无细刺或刺大易剔除的鱼类，避免鲫鱼、黄颡鱼等细刺鱼类，防止卡喉风险，尤其需家长彻底去刺后再食用。
营养均衡：优先富含DHA、优质蛋白及维生素的鱼类，如三文鱼（Omega-3脂肪酸）、鳕鱼（低脂高蛋白），满足20个月宝宝大脑发育及生长需求。
易消化：肉质细腻、脂肪含量适中的鱼类更适合，如鲈鱼（刺大易处理）、鳕鱼（肉质软嫩），避免油炸、腌制等加工方式，减少肠胃负担。
二、推荐鱼类及特点
三文鱼：清蒸后肉质软嫩，富含DHA和蛋白质，促进神经系统发育，20个月宝宝可少量尝试，建议每周1次，单次50g左右。
鳕鱼：刺少肉厚，脂肪含量仅0.7%，适合过敏体质或消化功能弱的宝宝，可制成鱼泥或小块，避免整鱼带骨。
鲈鱼：刺大且少，富含维生素D和钙，适合作为日常辅食，将鱼肉去骨后煮成鱼汤或蒸泥，易于宝宝咀嚼和吸收。
三、需谨慎选择的鱼类
高汞鱼类：鲨鱼、旗鱼等大型肉食性鱼类，汞含量高，长期食用可能影响神经系统，20个月宝宝应绝对避免。
细刺鱼类：如鲫鱼、黄颡鱼，细刺易残留，即使家长去刺也有风险，建议选择刺少品种替代。
加工鱼类：油炸鱼（如炸小黄鱼）含盐和油脂高，腌制鱼（如咸鱼）含钠量超宝宝每日需求，可能导致肾脏负担。
四、特殊情况应对
过敏体质：首次尝试新鱼（如三文鱼）时，取5-10g鱼肉少量喂食，观察24小时内是否出现皮疹、呕吐等过敏反应。
消化功能弱：若宝宝近期腹泻或便秘，优先选择鲈鱼、鳕鱼等低刺激鱼类，暂停三文鱼等油脂较高的鱼类。
咀嚼能力弱：20个月宝宝咀嚼能力有限时，将鱼肉去骨后制成鱼泥或切1cm见方小块，避免整鱼带刺食用，确保安全。
