孕妇饮食需遵循均衡、安全、适度原则，关键是保证热量、蛋白质、维生素及矿物质摄入，同时避免高风险食物。
一、孕早期（1-12周）：清淡易消化，补充叶酸。
此阶段孕吐常见，可选择苏打饼干、小米粥等缓解不适，每日摄入400μg叶酸（如深绿色蔬菜、豆类），无需额外大剂量补充剂。
二、孕中期（13-27周）：增加优质蛋白与铁。
胎儿生长加速，需每日摄入100-130g蛋白质（如瘦肉、鱼虾、鸡蛋），每周2-3次动物肝脏补铁，同时保证钙（牛奶、豆制品）和维生素D（晒太阳）摄入。
三、孕晚期（28周后）：控制体重，预防水肿。
增加膳食纤维（全谷物、芹菜）防便秘，每日饮水1500-2000ml，减少高盐（＜5g/日）、高糖（如奶茶、糕点）食物，避免体重增长过快。
四、特殊情况：
糖尿病孕妇需少食多餐，严格控制精制糖；过敏体质者避免接触已知过敏原；合并高血压者减少腌制食品，增加钾（香蕉、菠菜）摄入。建议每周监测体重，异常时及时就医调整饮食方案。
