孕妇空腹可以适量吃鸡蛋。鸡蛋富含优质蛋白、脂肪、维生素和矿物质，能为孕妇和胎儿提供必要营养，但需注意食用方式和量。
- 健康孕妇空腹吃鸡蛋：
健康孕妇空腹适量吃鸡蛋（水煮蛋、蒸蛋等）是安全的，鸡蛋中的蛋白质和脂肪可快速补充能量，且鸡蛋营养全面，适合作为早餐或加餐。
- 有妊娠糖尿病的孕妇：
妊娠糖尿病孕妇需控制碳水化合物摄入，空腹吃鸡蛋时建议搭配低GI食物（如全麦面包、蔬菜），避免单独大量食用，以免血糖波动。
- 有胃肠不适的孕妇：
胃肠敏感或空腹易反酸的孕妇，建议避免空腹吃煎蛋或炒蛋，可选择水煮蛋或蛋羹，减轻胃肠负担，减少不适感。
- 特殊情况注意：
- 对鸡蛋过敏的孕妇需严格避免食用鸡蛋及相关制品。
- 有高胆固醇血症的孕妇应控制鸡蛋摄入量，每周3-5个为宜，优先选择蛋白部分。
温馨提示：孕妇饮食需均衡，除鸡蛋外，还应搭配谷物、蔬菜、水果等，确保营养全面。如有特殊健康问题，建议咨询专业医生或营养师制定个性化饮食方案。
