孕妇应避免食用生或未煮熟的食物（如刺身、溏心蛋）、含汞高的鱼类（如大型肉食性鱼类）、未经处理的生食（如刺身、半熟牛排）、过量咖啡因（每日＞200mg）及酒精类饮品。
1.高风险微生物污染食物
生食（如刺身、溏心蛋）可能含李斯特菌、弓形虫等，增加流产或早产风险。建议肉类彻底煮熟至中心温度70℃以上，避免生食沙拉。
2.高汞含量鱼类
大型肉食性鱼类（如金枪鱼、鲨鱼）汞含量高，可能影响胎儿神经系统发育。推荐食用低汞鱼类（如三文鱼、沙丁鱼），每周≤340g。
3.刺激性饮品与酒精
咖啡因每日不超过200mg（约1杯美式咖啡），过量可能增加流产风险。酒精无安全阈值，孕期应完全避免，以防胎儿酒精综合征。
4.未经处理的生食与加工食品
生腌、醉蟹等可能含寄生虫或细菌，加工食品（如罐头、腌制品）高盐高添加剂，长期食用影响孕妇及胎儿健康。建议选择新鲜、烹饪食品。
特殊提示：孕期饮食需均衡，若有特殊疾病（如糖尿病），应在医生指导下调整饮食结构。
