润喉食物是指能缓解咽喉不适、减轻干燥或炎症的食物，通常具有滋润、舒缓或抗炎特性，如蜂蜜、梨、银耳等。
含天然舒缓成分的食物：蜂蜜（含果糖和酶，可覆盖咽喉黏膜减少刺激，1岁以下婴儿因肉毒杆菌风险禁用）、梨（水分充足且含多酚类物质，对咽喉炎症有辅助缓解作用）、银耳（富含胶质，可形成保护膜减轻摩擦）。
富含维生素与矿物质的食物：柑橘类水果（维生素C增强黏膜修复能力，避免过酸刺激溃疡面）、猕猴桃（维生素C含量高，建议常温食用）、西兰花（维生素A和膳食纤维促进黏膜更新）。
温热流质食物：温牛奶（含蛋白质形成润滑膜，乳糖不耐受者可选舒化奶）、小米粥（碳水化合物舒缓刺激，搭配南瓜可增加β-胡萝卜素）、鸡汤（含半胱氨酸帮助稀释黏液，感冒初期适用）。
避免刺激性食物：辣椒、酒精、咖啡等会加重黏膜充血，尤其干燥季节需减少摄入；油炸食品（如薯片）易导致咽喉干燥，建议选择蒸煮类替代。特殊人群如糖尿病患者需控制蜂蜜和水果的糖分摄入，过敏体质者避免芒果、菠萝等易致敏水果。
