喝酒后身上发红可能是乙醛脱氢酶缺乏，也可能是个体差异、药物影响、过敏反应或其他因素导致，需注意适量饮酒。
乙醛脱氢酶是人体分解酒精的关键酶。如果乙醛脱氢酶缺乏，酒精在体内代谢为乙醛后，就不能被及时分解，从而导致乙醛在体内蓄积。乙醛具有扩张血管的作用，会引起脸红、心跳加快、恶心等症状。
此外，喝酒后身上发红还可能与以下因素有关：
1.个体差异：不同人的乙醛脱氢酶活性不同，因此对酒精的代谢能力也不同。
2.药物影响：某些药物可能会影响乙醛脱氢酶的活性，导致喝酒后更容易发红。
3.过敏反应：对酒精过敏的人，喝酒后可能会出现过敏反应，导致身上发红、瘙痒等症状。
4.其他因素：如同时服用某些药物、患有某些疾病等，也可能导致喝酒后身上发红。
需要注意的是，喝酒后身上发红并不一定意味着患有乙醛脱氢酶缺乏症，也可能是其他原因引起的。如果喝酒后身上发红的情况比较严重，或者伴有其他不适症状，建议及时就医，进行相关检查和治疗。同时，为了身体健康，建议适量饮酒，避免酗酒。
