扁桃体切割手术后，术后1~2天以温凉流质食物为主（如牛奶、米汤），3~7天过渡至软食（如粥、豆腐），10天后可恢复正常饮食，需避免辛辣刺激及过硬食物。
术后初期（1~2天）：以无渣温凉流质为主，如凉牛奶、米汤、藕粉，避免过热食物损伤创面，少量多次饮用预防脱水，婴幼儿可采用小勺或吸管轻柔喂食，减少吞咽动作刺激。
术后中期（3~7天）：可选择软质半流质食物，如烂粥、豆腐脑、蛋羹，避免酸性水果（如柑橘）及粗糙食物（如面包糠），此阶段仍需避免咀嚼动作，防止出血，老年人可适当增加蛋白质摄入（如鱼肉泥）促进愈合。
术后恢复期（10天后）：逐步恢复正常饮食，优先选择温凉、软糯、富含维生素的食物（如香蕉、蒸南瓜），避免辛辣、油炸及过烫食物，青少年可逐步添加蔬菜泥，糖尿病患者需控制糖分摄入，肥胖者建议低脂高蛋白饮食。
特殊人群注意事项：儿童患者需家长协助喂食，避免呛咳；高血压患者避免高钠食物；过敏体质者需确认食材无过敏史，如出现持续吞咽疼痛、出血或发热，应及时就医复查。
