吃过大蒜后出现口臭，可通过漱口、刷牙、咀嚼口香糖、饮用牛奶或清水、食用富含维生素C的食物等方式快速减轻。
食用大蒜后短时间内，可立即用清水或淡盐水漱口，清洁口腔残留的蒜素和挥发性硫化物，减少其在口腔中的停留。同时，使用含氟牙膏认真刷牙，重点清洁牙齿缝隙和舌苔，彻底清除异味来源。
若无法立即清洁口腔，可咀嚼无糖口香糖（如薄荷味）或含木糖醇的糖果，通过刺激唾液分泌冲刷口腔，暂时掩盖并稀释口臭成分。此外，饮用牛奶（尤其是全脂牛奶）中的脂肪可包裹蒜素，降低其挥发性，有效缓解口臭，效果可持续1-2小时。
食用富含维生素C的水果（如橙子、猕猴桃）或蔬菜（如青椒、西兰花），可促进口腔黏膜修复，中和部分硫化物，辅助减轻口臭。这些食物中的抗氧化成分还能抑制口腔细菌滋生，减少异味产生。
特殊人群需注意：孕妇、哺乳期女性及婴幼儿应优先选择非刺激性方法（如清水漱口、饮用牛奶），避免使用可能影响胎儿或婴幼儿健康的产品；糖尿病患者食用水果时需控制糖分摄入，优先选择低糖水果如柚子。
