输尿管结石患者应避免高草酸食物（如菠菜、苋菜、杏仁），高嘌呤食物（如动物内脏、海鲜），过量钠盐（如腌制品、加工食品），以及过量蛋白质（如过量肉类、豆类）。这些食物可能增加结石形成风险或加重症状。
高草酸食物：菠菜、苋菜、杏仁等含草酸较高，过量摄入会与钙结合形成草酸钙结石，加重输尿管梗阻风险。患者应控制每日草酸摄入量在50-80mg以内。
高嘌呤食物：动物内脏、海鲜、啤酒等嘌呤含量高，代谢后产生尿酸，易形成尿酸结石。尿酸结石患者需严格限制嘌呤摄入，每日不超过150mg。
高盐食物：腌制品、加工食品等高钠饮食会增加尿液中钙的排泄，促进结石形成。每日盐摄入量应控制在5g以内，避免重口味饮食。
过量蛋白质：过量肉类、豆类等高蛋白食物会导致尿液中尿酸和钙浓度升高，增加结石风险。建议均衡饮食，每日蛋白质摄入不超过体重×0.8g。
特殊人群注意：老年患者代谢较慢，需更严格控制高风险食物；儿童患者应避免过量零食和加工食品；合并糖尿病患者需严格控制糖分摄入，防止血糖波动影响结石形成。
