口臭可能与缺乏维生素B族（尤其是B12）、维生素C、锌或铁相关。这些营养素缺乏会影响口腔健康、消化功能或代谢，导致异味。
维生素B族缺乏：维生素B12缺乏可能引发舌炎、口腔黏膜萎缩，影响唾液分泌与清洁作用，进而导致口臭。长期素食者或胃吸收功能不佳者需关注B12摄入。
维生素C缺乏：维生素C不足会削弱牙龈组织修复能力，增加牙龈炎、牙周炎风险，细菌滋生易产生异味。新鲜蔬果是主要来源，烹饪过度可能导致维生素C流失。
锌与铁缺乏：锌参与口腔黏膜修复及唾液中抗菌蛋白合成，缺铁可能引发缺铁性贫血，间接影响口腔组织供氧与代谢，加重口臭。红肉、坚果、绿叶菜等是补充来源。
特殊人群建议：孕妇因铁需求增加，需定期监测铁水平；老年人消化功能减弱，建议通过均衡饮食（如全谷物、乳制品、豆类）满足维生素需求；糖尿病患者需注意血糖控制，避免因代谢紊乱加重口臭。
非药物干预优先：日常可多食用富含上述营养素的食物，保持口腔清洁，规律作息，避免辛辣刺激饮食。若调整饮食后症状持续，建议咨询医生排查其他病因。
