孕妇前期（孕1-12周）需注重叶酸、优质蛋白、铁及维生素补充，同时控制咖啡因摄入。
一、叶酸补充
孕前期（孕前3个月至孕早期12周）需每日摄入400-800微克叶酸，可预防胎儿神经管畸形。富含叶酸的食物包括深绿色蔬菜、豆类、柑橘类水果，必要时在医生指导下服用叶酸补充剂。
二、优质蛋白质摄入
每日需摄入70-85克蛋白质，优先选择瘦肉、鱼类、蛋类、奶制品及豆制品。蛋白质对胎儿组织发育和母体生理调节至关重要，贫血或营养不良孕妇需增加摄入量。
三、铁元素补充
每日需摄入20-25毫克铁，预防孕期缺铁性贫血。动物肝脏、红肉、动物血及菠菜等食物富含铁，同时搭配富含维生素C的食物（如橙子、猕猴桃）可促进铁吸收。
四、维生素与矿物质
补充维生素A、D、B族及钙、锌等矿物质。建议每日摄入500毫升牛奶或酸奶补充钙，适当晒太阳促进维生素D合成，避免过量补充脂溶性维生素。
五、特殊人群注意事项
有慢性疾病（如糖尿病、高血压）或孕吐严重者，需在医生指导下调整饮食计划，必要时使用营养补充剂。孕期饮食需均衡，避免高糖、高油及加工食品，保持规律进餐习惯。
