嘴巴发涩发苦可能与口腔局部问题、消化系统疾病、肝胆功能异常或全身代谢状态有关，需结合具体诱因排查。
口腔局部因素：口腔卫生不佳、唾液分泌减少（如干燥综合征）或口腔黏膜炎症，可能导致味觉异常。长期吸烟、饮酒或频繁进食辛辣食物也会刺激口腔黏膜，引发短暂性发苦发涩感。
消化系统问题：胃食管反流病（胃酸反流至食管甚至口腔）、胆汁反流性胃炎（胆汁逆流刺激食道）或功能性消化不良，常伴随反酸、烧心等症状，夜间平卧时症状可能加重。
肝胆代谢异常：肝功能异常（如肝炎、脂肪肝）或胆囊炎患者，胆汁排泄不畅可能引起口苦，尤其晨起时明显，部分患者伴随右上腹隐痛或乏力。
全身代谢状态：糖尿病患者血糖控制不佳时，唾液中糖分升高可能产生甜味或异常味觉；甲状腺功能亢进患者因代谢加快，也可能出现口腔异味或味觉改变。
特殊人群注意：孕妇因激素变化易出现早孕反应，可能伴随味觉异常；老年人消化功能减退，需注意饮食规律，避免高脂高糖饮食；长期服药者（如降压药、抗生素）可能出现药物性口苦，需咨询医生调整用药。
建议：日常保持口腔清洁，规律饮食，避免暴饮暴食；若症状持续超过2周，或伴随体重下降、腹痛、黄疸等，应及时就医检查肝功能、胃镜等，明确病因后针对性处理。
