骨裂后恢复速度与营养补充、固定护理、康复训练及个体差异相关,需在骨折后1~2周内开始逐步增加营养,重点补充钙、蛋白质、维生素D及膳食纤维,同时避免剧烈活动。
钙与维生素D:钙是骨骼修复的关键元素,每日推荐摄入量为1000~1200mg,可通过牛奶、豆制品、深绿色蔬菜等食物获取;维生素D促进钙吸收,建议每日晒太阳15~30分钟,必要时在医生指导下服用补充剂。
优质蛋白质:蛋白质参与骨基质合成,推荐每日摄入1.2~1.5g/kg体重,可选择鸡蛋、鱼类、瘦肉、豆类等易消化吸收的食物,如清蒸鱼、豆腐汤等,避免过量摄入红肉加重消化负担。
膳食纤维与水分:骨折后活动减少易便秘,每日需摄入25~30g膳食纤维,多吃燕麦、芹菜、苹果等;同时保证每日1500~2000ml水分摄入,预防便秘及泌尿系统感染。
特殊人群注意事项:老年人需额外关注维生素B12摄入(预防骨质疏松),糖尿病患者需控制糖分摄入并监测血糖;儿童应避免挑食,保证钙磷比例均衡(如牛奶+绿叶菜组合),孕妇需在医生指导下调整剂量。
康复期饮食原则:初期以清淡易消化为主,如小米粥、蒸蛋羹;中期可添加排骨汤、虾仁豆腐等促进愈合;恢复期逐步增加坚果、芝麻等富含不饱和脂肪酸的食物,帮助神经修复。



